重慶料理

• 2022年8月4日

【ニューオープン】池袋でレトロチャイナ「諸葛烤魚（ショカツカオユ）」の重慶料理　

近頃東京を賑わす「ギラギラ系中華」に続く、新たなジャンルが「レトロチャイナ」。「老北京」や「オールド上海」的なデザインの店が増えていますが、西池袋に7月オープンしたのは「老重慶」をうたう中国の人気チェーン店。留学生たちと一緒に店を訪ねた日本語教師のAmy松田さんのレポートです。