Amy 松田 | 東京ディープチャイナ＠ガチ中華発掘メディア

ディープチャイナのお店で使える中国語　#11

Amyちゃんといっしょに中国語で言ってみよう第11回。ガチ中華のお店で使える言葉、今回は「取り皿を換えてください。」をお教えします。

Amyちゃんといっしょに中国語で言ってみよう第10回。ガチ中華のお店で使える言葉、今回は「すみません、取り皿（小皿）をください。」をお教えします。

Amyちゃんといっしょに中国語で言ってみよう第9回。ガチ中華のお店で使える言葉、今回は「このボトルお願いします。」をお教えします。

お店情報

4月15日に東急東横線の学芸大学駅高架下の学大市場にオープンした「好香味坊（はおしゃんあじぼう）」は「ガチ中華」界で人気の「味坊」の新店舗とあって、中華好きの間で話題になっています。Amy松田さんがオーナーの梁宝璋さんにおすすめメニューやこだわりドリンクなど、話を聞きました。

Amyちゃんといっしょに中国語で言ってみよう第8回。ガチ中華のお店で使える言葉、今回は「トイレはどこですか？」をお教えします。

Amyちゃんといっしょに中国語で言ってみよう第7回。ガチ中華のお店で使える言葉、今回は「検温お願いします。」、「平熱です。」をお教えします。

Amyちゃんといっしょに中国語で言ってみよう第6回。ガチ中華のお店で使える言葉、今回は「どのぐらいの量？」をお教えします。

3月9日、幕張メッセで開かれた「FOODEX JAPAN」に研究会有志で行ってきました。世界44ヵ国・地域から食品・飲料メーカー1485社が出展という会場の広さと規模の大きさに圧倒されながら、ディープチャイナな食材やお酒、フルーツなどが並ぶブースの様子をレポートします。

動乱の時代を生きる豪商と女形俳優との男の絆を描いた華流ドラマ『君花海棠の紅にあらず』。その美しいセットや衣装とともに気になるのは、ドラマに出てくる食事。Amy松田さんが着目したのは、豚のすね肉料理。中華食材店で肉を買い、数日間下ごしらえして完成させたレシピを紹介します。

Amyちゃんといっしょに中国語で言ってみよう第5回。
ガチ中華のお店で使える言葉、今回は「辛さはどうしますか？」、「辛くしないでください。」を言ってみよう！