地球の歩き方

• 2022年4月26日

「日本外食新聞」から代表が取材「人気上昇中の『ガチ中華』とは一体何ぞや？」

4月15日発行の「日本外食新聞」で、当研究会代表の中村正人が取材を受けました。同紙は外食業界における中小のベンチャー企業の動向を追う専門紙です。記事のタイトルは「日本人には馴染みが薄いのにハマる人続出!? 東京都内で人気上昇中の「ガチ中華」とは一体何ぞや？」でした。