安藤 博康

• 2023年7月21日

大阪ミナミの四川料理「麻辣江湖」の秘密とランチ「虎皮ヒジ子」とは

「ガチ中華」には似たような店名が多いですね。同じオーナーや系列の店かと思ったら、そうでもないことが多いです。今回初登場の安藤博康さんは大阪ミナミの四川料理店に似たような店名が多く、それはどうしてなのか、探りました。そしたら、こういう理由だったのかという面白事実が判明。どうぞ謎解き話をお読みください。