堀田 ナホ

中華トレンド

• 2026年3月11日

金萬福さん＆ムーさんのコラボ宴会「南方急行・金萬福食堂車の旅」

かつてテレビで活躍された香港生まれの「炎の調理人」金萬福さんはいまでも現役です。そんな南方急行の金さんとムーさんがコラボした宴会が2月上旬に開催されました。ファンのみなさんも大勢集まり、金さんも大ハッスル。料理の実演を見せてくれました。堀田ナホさんのレポートです。

中華トレンド

• 2026年1月21日

『地球の歩き方（中国東北編）』出版記念！”大連海鮮の宴” inムーさんの蒸鍋館レポート

『地球の歩き方 大連 瀋陽 ハルビン』の出版を記念した第2弾の食事会のテーマは、港町・大連の海鮮ざんまいと中国ワイン、紹興酒を楽しむという、ガチ中華があふれる東京でも珍しい新企画。見てください。この皿の数々を。レポートしてくれたのは堀田ナホさんです。

お店情報

• 2025年11月27日

第1回「四川と湖南と雲南の辛さを食べ比べする食事会」お楽しみレポート

味坊の梁さんと陳家私菜の陳さんは、誰もが知るガチ中華界の2大巨頭。10月下旬、そんなふたりをリスペクトし、新しい領域を開拓する次世代が初めてコラボする食事会が開催されました。韓国在住歴の長い堀田ナホさんが辛さの違いを伝えてくれました。

プレスリリース

• 2025年9月24日

『地球の歩き方 大連 瀋陽 ハルビン』出版記念食事会レポートin味坊之家

9月3日に開催された「地球の歩き方 大連 瀋陽 ハルビン」の出版記念食事会は80名近い方が参加してくださり、大盛況でした。供されたメニューは、もちろん大連やハルビンのご当地料理三昧です。食事会の様子やメニューを報告してくれたのは、今回初登場で韓国や大連、延辺に縁のある堀田ナホさんです。