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ゲスト編集者ライフエスコート

お店情報
  • 2024年3月22日

【ニューオープン】歓迎会や送別会にオススメ！池袋の「ムーさんの蒸鍋館」

3月や4月は送別会や歓迎会のシーズン。ある日、幹事を任されたのでどうしようと、学生ライターの江上ふくさんから相談がありました。条件を聞くと、池袋、辛くない、中華、予算は5000円。だったら、ここしかないと推薦したのが、3月上旬にオープンしたこの店でした。江上さんのレポートです。

中国音楽の世界 安西創の「玩琴趣談」中国の楽器紹介【1】笛子
  • 2024年3月19日

安西創の「玩琴趣談」中国の楽器紹介【1】笛子

東京都内で「中国音楽の小学校」がコンセプトの音楽教室「創樂社（そうがくしゃ）」を主宰している安西創（あんざい はじめ）です。この度中国の楽器を紹介するコラムを担当する事になりました。東京ディープチャイナ読者の皆さんよろしくお願いします！このコラムでは中国の様々な楽器について「難し過ぎず、でもちょっとだけ詳しく」ご紹介して行きます。

中華トレンド
  • 2024年2月14日

【上海発】ますます人気高まるネオ雲南料理のお店を紹介します

春節休暇中、中国国内の人気旅行先は、気候がよくて異国情緒を味わえる雲南省だそうです。おかげで、上海では雲南料理店の人気が高まっていると教えてくれたのは、現地在住の萩原晶子さん。彼女がおすすめするネオ雲南料理店を紹介。日本にもそのトレンド届くといいですね。

プレスリリース
  • 2024年1月31日

「ガチ中華の聖地」、池袋でガチデビューしよう！

このたび、『東京ディープチャイナ「ガチ中華」セレクションin池袋』（ライフエスコート）という電子書籍を発売しました。西口周辺だけで100軒以上の「ガチ中華」がひしめく池袋の個性あふれる店を紹介しています。2月10日から始める「街歩きツアー」の話も触れています。