- 2022年3月14日
華流ドラマ『君花海棠の紅にあらず』の勝負メシ、豚すね肉を作ってみた
動乱の時代を生きる豪商と女形俳優との男の絆を描いた華流ドラマ『君花海棠の紅にあらず』。その美しいセットや衣装とともに気になるのは、ドラマに出てくる食事。Amy松田さんが着目したのは、豚のすね肉料理。中華食材店で肉を買い、数日間下ごしらえして完成させたレシピを紹介します。
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華流ドラマ
- 2021年9月16日
中秋の名月の夜は華流ドラマと上海セレブ御用達ヘルシー月餅をどうぞ
今年の中秋節は9月21日。中国ではこの時期、月餅（げっぺい）を贈り合う習慣があります。人気の華流ドラマ「麗姫と始皇帝～月下の誓い～」や「春花秋月（しゅんかしゅうげつ）～初恋は時をこえて～」は、月餅にまつわるエピソード満載です。名月の夜は、ドラマを見ながら月餅をいただきましょう。
- 2021年9月10日
若者に人気！タニシ風味のビーフン、即席「螺蛳粉」を食べ比べてみた
人気の華流学園ドラマ『あったかいロマンス』のヒロインの好物は「螺蛳粉（ルオスフェン）」。タニシ味のスープに入ったビーフンで、臭いに特徴があるのですが、いま中国の若者に大人気。Amy松田さんがインスタントを買って、自宅で作って試食してくれました。お味のほどは？