- 2026年7月9日
カップ麺販売1600万個から生まれた「iSDG麻辣燙」大塚店でヒットの理由に納得した話
みなさん、カップ麺が大ヒットしたiSDG医食同源のマーラータンをご存知ですか。この春、同社は製品開発から実店舗へという通常とは逆パターンで、マーラータン店舗の展開を都内(大塚、下北沢、吉祥寺)で始めました。なぜそんなことが可能となったのか、aokinnappleさんが大塚店を訪ねてレポートします。
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みなさん、カップ麺が大ヒットしたiSDG医食同源のマーラータンをご存知ですか。この春、同社は製品開発から実店舗へという通常とは逆パターンで、マーラータン店舗の展開を都内(大塚、下北沢、吉祥寺)で始めました。なぜそんなことが可能となったのか、aokinnappleさんが大塚店を訪ねてレポートします。
ハーブや発酵食品、燻製を駆使した湖南料理が食通の間で注目されています。「香辣里」は東北料理や羊肉料理で有名な味坊集団の5番目の店で、フレッシュなトウガラシを多用する香り高く辛い「香辣(シャンラー)」という味つけが特徴。店内もおしゃれなこの店の人気メニューを紹介します。