旧暦8月15日の中秋節は特別な満月。2021年は9月21日です。お月見をする、いわゆる十五夜ですね。
この習慣は、もちろん中国から伝わったものですが、中国ではこの日に誰かに贈られた月餅(げっぺい)を、誰と食べるかもとても重要だそうです。そして、月に誓った願いは叶うとか。
人気の華流ドラマ「麗姫と始皇帝~月下の誓い~」は、サブタイトル通り、3人の若者が子供の頃に月に誓った願いがストーリーの重要な意味を持ちます。
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このドラマは紀元前240年頃、大王の嬴政(エイセイ)が秦の始皇帝になる前の物語です。男性には同じ舞台を戦いの目線で描いた日本の漫画「キングダム」が人気ですが、多くが実在の人物なので、共通する登場人物もいます。
この作品は宮廷を中心にした話で、麗妃を演じた迪丽热巴・迪力木拉提(ディリラバ)も、始皇帝を演じた張彬彬(チャンビンビン)も、美しいことこの上ありません。心に闇を持つ若き暴君の凄みを張彬彬が演じたとき、まだ24歳だったというのも驚きです。お妃たちの衣装の刺繍や宮廷のインテリアなども見どころです。
「春花秋月(しゅんかしゅうげつ)~初恋は時をこえて~」は、月餅にまつわるエピソード満載の華流ドラマで、未来の女の子が戦乱の時代にタイムスリップして運命の人に出会う古装ファンタジー。
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「月餅は好きな人といっしょに月を見ながら食べるもの」というヒロイン春花の言葉に、孤独で冷徹な魔教の親分である秋月が「妹妹(=春花)のためにこれから月餅を作る」といって粉まみれになるところが大好きでした。
華流の古装ドラマでは、中秋節の灯籠飾りを見に行くシーンがよくあって、中秋のお月見が大切なイベントだとわかります。
現代の月餅のトレンドは……。
さて、現実の世界では……。私は日本語教師という職業柄、クラスの中国人留学生に月餅を贈られることがあります。
なかでも餡(あん、つまり中身の具)が豪華なのが広東式月餅です。最近はどんどん高級化して、有名ブランドの月餅を贈るのが大人のたしなみだとか。スターバックスの月餅もこのところ根強い人気だそうですが、私は空港で眺めたことしかありません。
あ、でもマキシムの月餅はもらったことがあります。今の中国ではネット注文が一般的ですが、それでもこの時期になると中国のショッピングセンターなどには贈答用月餅の特設コーナーができます。
それほど、月餅をプレゼントする習慣が定着しているのですね。
今回紹介するのは東京で買えるヘルシーな月餅。日本在住の上海人御用達のおいしい手作りの月餅です。
上海セレブ御用達のヘルシー月餅を取材!
去年の秋、「今年はコロナで留学生が行き来できないから、月餅なしかなあ」と思っていたところ、いっしょに太極拳をしている上海セレブの姐姐(おねえさま)がプレゼントしてくれたのが、錦糸町のリトルチャイナと呼ばれる一角にある「百宴香」の月餅でした。
ここの月餅はすべて手作り。砂糖の代わりにハチミツを使い、原料を一つ一つ吟味したこだわりの月餅は、日本在住の上海や蘇州出身の方々に絶大な人気と信頼を得ています。今年はこの「百宴香」の月餅を取材してきました。
「百宴香」の月餅は7種類。中国の方はWechatで注文から決済まで完了しているそうですが、お店に直接行くなら、事前に電話したほうが確実です。もちろん日本語で大丈夫です。
手書きの値段表がかわいいですね。上から紹介していきます(すべて税込みです)。
- 上海鮮肉月餅 324円 上海風豚肉月餅でサクサクのパイ生地です
- 広式伍仁月餅 594円 広東式ナッツ月餅はタネ類プラスいろいろぎっしりで、お店のイチオシ
- 芝麻果仁月餅 540円 ゴマとナッツ月餅
- 玫瑰细沙月餅 540円 薔薇こしあん月餅
- 咸蛋黄玫瑰细沙月餅 594円 塩たまごの黄身入り薔薇こしあん月餅。塩卵の黄身は満月の象徴です
- 咸蛋黄椰蓉月餅 594円 塩たまごの黄身入りココナッツ月餅
- 凤梨月餅 540円 パイナップル月餅 甘い台湾産パインを使用
この日は「パイナップル月餅」と「塩たまごの黄身入りココナッツ月餅」と「小豆月餅」を試食させていただきました。
お店のおすすめは「広式伍仁月餅」、一番人気は「パイナップル月餅」だそうです。ここの月餅は皮までしっとりふっくらおいしいです。中秋節まで日にちが迫っているので、品薄なものも出ています。電話で確認してからお出かけください。
「百宴香」では、ふるさとの味を懐かしむ上海周辺出身の方に向けた、お持ち帰りと宅配のメニューも大人気です。私がお邪魔したときも、ご主人はずっとキッチンで忙しそうにしていて、奥様はずっとWechatで対応していらっしゃいました。
2年近く国に帰れない日本在住の方々の間で、普通の上海のご飯の需要が高まっているのだそうです。それに加えて「百宴香」の冬のお楽しみは、新鮮な蟹紹興酒につけた「酔っ払い蟹」。こちらは冬になると予約が始まります。
「コンパクトセレクション 麗姫と始皇帝~月下の誓い~ DVD-BOX1」
発行・販売元:NHKエンタープライズ
価格:13,200円(税込)
https://www.nhk-ep.com/products/detail/h24731AA
「春花秋月<しゅんかしゅうげつ>~初恋は時をこえて~ DVD-BOX1」
発売:コンテンツセブン/フォーカスピクチャーズ
販売:TCエンタテインメント
価格 15,950円(税込)
https://www.tc-ent.co.jp/
店舗情報
百宴香
墨田区太平4-2-1 太平アパート
03-5619-1082